Estratti Tal-Annatto

Estratti ta' Annattohuma l--estratti mmirati tal-kulur taż-żerriegħa tal-annatto (Bixa orellana) ipproċessati permezz ta' proċessi ta' estrazzjoni u raffinar industrijali, u ddisinjati speċifikament biex jiġu utilizzati fi-produzzjoni fuq skala kbira bħala ingredjenti tal-kulur naturali. L-estrattivi jintużaw l-aktar minħabba l-kuluri tal-annatto tagħhom li jipprovdu sfumatura ta' kuluri isfar għal oranġjo-aħmar, u huma popolari fost il-manifatturi tal-ikel u l-ingredjenti li jimmiraw li jsibu sostitut veġetarjana għal kuluri sintetiċi. B'enfasi għolja fuq is-saħħa tal-kuluri, il-konsistenza tad-dell, l-istabbiltà tal-proċessi, u r-riproduċibilità minn lott għal lott, li jippermetti li l-estratti jkunu fdati biex iwettqu b'mod preċiż f'diversi proċessi industrijali. Normalment huma pprovduti f'forom li jistgħu jiġu inkorporati faċilment fis-sistemi ta 'produzzjoni attwali biex jiġu personalizzati, kemm jekk f'forma likwida, dispersjonijiet, jew trab, sabiex ikunu jistgħu jiġu inkorporati faċilment fil-formulazzjoni waqt it-taħlit, it-tisħin, jew proċessi oħra. Minflok ma tiġi kkummerċjalizzata lejn konsumaturi singoli, hija l-materja prima upstream li tgħin lill-proprjetarji tad-ditta u lill-proċessuri biex jissodisfaw id-domanda tas-suq għal kolorazzjoni minn sorsi naturali, pożizzjonament tat-tikketta nadif-, u dikjarazzjonijiet ċari tal-ingredjenti. Għandhom utilità kummerċjali, imġieba kromatika prevedibbli, skalabbiltà, u jissodisfaw l-ispeċifikazzjonijiet tal-użu globali, li jagħmluhom soluzzjoni tal-kulur naturali konvenjenti u komuni biex jintużaw fi prodotti tas-suq tal-massa-.

Inti interessat fil-prodotti tagħna? Bissħalli messaġġfuq din il-paġna jewIkkuntattjana Direttamentbiex tikseb kampjuni b'xejn u aktar appoġġ professjonali!

Fil-manifattura kummerċjali, l-ammont propost għall-użu huwa ġeneralment speċifikat ibbażat fuq il-livell ta 'konċentrazzjoni tal-kostitwenti tal-kulur attivi, primarjament bixin jew norbixin, u mogħti f'termini ta' kontenut ta 'kulur fil-prodott li jirriżulta, għall-kuntrarju tal-piż totali tal-estratt. B'mod ġenerali, bħala linja gwida tal-industrija,Kuluri Annattohuma tipikament użati f'madwar 1 -10 mg/kg (ppm) ta' kulur attiv biex jagħtu effetti isfar ċar, 10 -50 mg/kg biex jagħtu effetti isfar standard-oranġjo, u 50-200 mg/kg fejn huma meħtieġa effetti oranġjo aktar intensi, fir-rigward tal-formulazzjoni u l-kundizzjonijiet tal-ipproċessar. Estratti standardizzati ħafna jew ikkonċentrati jistgħu jipproduċu l-istess effett viżwali f'livelli aktar baxxi ta' inklużjoni, filwaqt li prodotti esposti ħafna xaħam, proteini jew sħana-jistgħu jeħtieġu tibdil fid-dożaġġ f'dawn il-livelli. F'għajnejn manifattur, valuri bħal dawn isiru l-gwida għall-formulazzjoni dwar liema għandu jiġi stabbilit l-iżvilupp inizjali tal-kulur u t-testijiet tal-iskala-up, u l-livelli tal-użu aħħari huma dejjem iċċekkjati permezz tal-ittestjar tal-applikazzjoni u huma mqabbla mal-limiti regolatorji partikolari, li huma rilevanti fis-suq fil-mira u fil-linja tal-prodotti. Id-dożaġġi pprovduti mhumiex, għalhekk, numri stretti iżda sempliċiment firxiet ta' referenza tax-xogħol applikati mill-klijenti finali tal-intrapriża- biex jiksbu prestazzjoni, kosteffettività, u konformità.

1. Ħalib u Alternattivi tal-Ħalib

Huwa komunement użat biex iġib kuluri isfar u oranġjo lill-ġobon, butir, marġerina, u prodotti tal-ħalib ibbażati-pjanti biex jipprovdu kulur konsistenti mingħajr addittivi artifiċjali u appell viżwali fil-prodotti tal-konsumatur-lesti.

2. Furnara u Ħelu

Annatto huwa pigment naturali użat fi prodotti moħmija, pasti, u ħlewwiet biex itejjeb il-kulur tal-qoxra, mili, u kisi, u jipprovdi lill-kumpaniji b'numru dejjem jikber ta' pigmenti bbażati fuq il-pjanti-u jżommhom stabbli waqt it-taħlit u l-ħami.

3. Xorb

Jintuża f'soft drinks, xorb tal-frott, tejiet, u formulazzjonijiet likwidi oħra biex joffri kulur naturali li huwa vibranti u li jista 'jiġi kkombinat f'formulazzjonijiet ibbażati fuq l-ilma- u ż-żejt-, u tissodisfa t-tikketta-nodfa u t-talbiet għall-ingredjenti naturali.

4. Zlazi, Kondimenti, u Dressings

Huwa (użat fil-ketchup, mustarda, dressings għall-insalata, u zlazi oħra) jikkontribwixxi għad-dehra mixtieqa ta 'dehra uniformi li tissodisfa l-freskezza u t-togħma perċepita mistennija tal-prodott mill-konsumatur, li jappoġġja l-formulazzjoni ta' prodotti tal-ikel fuq skala kbira- u l-uniformità tal-lott.

5. Ikel Snack

Il-pigmenti tal-annatto jintużaw mill-manifatturi f'ċipep, crackers u snacks estrużi, kif ukoll ġewż miksi biex jipprovdu kolorazzjoni attraenti li tagħmel il-prodotti jidhru aħjar u jibqgħu stabbli matul il-ħażna u t-trasport.

6. Ikel ipproċessat u Taħlitiet ta 'Ingredjenti

Estratt tal-Kulur tal-Annattohija applikata wkoll għal ikel lest--li jittiekel, sopop, ħwawar, u sistemi ta' ingredjenti komposti li fihom huwa meħtieġ kulur naturali konsistenti f'varjetà wiesgħa ta' matriċi biex tiġi promossa l-effiċjenza industrijali u l-konformità regolatorja.

Estratt taż-Żerriegħa tal-Annattohuwa meqjus bħala aġent koloranti naturali sikur u approvat użat fl-industrija, li ġie ttestjat u huwa effettiv f'termini ta 'studji tossikoloġiċi u wkoll f'termini ta' laqgħa tal-istandards globali ta 'sikurezza ta' ikel u ingredjenti. L-estratti ppreparati kummerċjalment huma ġeneralment ippreparati b'sistema ta 'ġestjoni tal-kwalità ċċertifikata bħal cGMP (Prattika ta' Manifattura Tajba kurrenti) u ċertifikazzjoni ISO, li tiggarantixxi standards simili fil-kwalità tal-prodott, traċċabilità tal-prodott, u konformità mal-istandards tal-iġjene u s-sikurezza. Testijiet tossikoloġija u esperimenti ta 'stabbiltà juru li l-frazzjonijiet tal-pigment, prinċipalment bixin u norbixin, jistgħu jinħadmu b'mod sikur u jintużaw f'kundizzjonijiet ta' manifattura differenti. Ukoll, għandu allerġeniċità baxxa, u l-maġġoranza tal-preparazzjonijiet industrijali għandhom l-għan li jimminimizzaw l-espożizzjoni għal frazzjonijiet tal-proteini, li jistgħu jikkawżaw sensittivitajiet, u jiġġustifikaw aktar l-użu tiegħu f'kuntest ta'-skala kbira. Benefiċċji ta 'sikurezza u konformità bħal dawn iwasslu għall-fatt li hija sors ta' kolorazzjoni naturali, li tista 'tintuża b'mod affidabbli u f'forma standardizzata fil-produzzjoni tal-ikel, xorb u ingredjenti biex tagħti lill-manifattur kunfidenza fil-kwalità, konformità regolatorja, u riskju baxx ta' tqandil.

It-tags Popolari: estrattivi ta 'annatto, Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, bl-ingrossa, prezz, lista tal-prezzijiet, kwotazzjoni, bl-ingrossa, fl-istokk, KOSHER, ISO, HACCP