Astaxanthinkienet waħda mill-antiossidanti mitluba fid-dieta, minħabba t-talbiet tagħha fir-rigward tal-vantaġġi pożittivi tas-saħħa . astaxanthin huwa komponent b'saħħtu misjub fuq l-ikel li huwa disponibbli għal ħafna individwi . dejjem hemm kwistjoni ta ', x'inhuma l-ikel, x'inhuma l-ikel li fih l-astaxanthin peress li jfisser li n-nies qed jiksbu saħħ RED - Oranġjo Karotenojdi, wieħed jista 'jgħin lin-nies jieħdu deċiżjonijiet nutrittivi sodi biex jinġerixxu l-benefiċċji tiegħu f'ħajjithom . Allura, liema tipi oħra ta' ikel fihom l-ingredjent ta 'astaxanthin? Ejjew niddiskutuha f'aktar dettall .
Marvels Marine: frott tal-baħar rikk fl-astaxanthin
Wieħed mill-ikbar sorsi ta 'astaxanthin fid-dieta tal-bniedem huwa l-frott tal-baħar . wieħed mill-aktar ħut popolari u l-ħut bl-iktar valur nutrittiv u t-togħma rikka huwa s-salamun, li huwa rikk f'dan l-antiossidant . is-salamun selvaġġ, is-salamun maqbud, speċjalment, għandu kulur roża tipiku - aħmar minħabba l-astaxanthin Ħabitat . Ħut ieħor li għandu ħafna astaxanthin huwa trota . trota, kif ukoll salamun, jiksbu d-dieta tagħhom li fiha dan il-karotenojdi f'kundizzjonijiet ta 'ilma ħelu u dan huwa fattur li jagħtihom din il-kolorazzjoni u l-kontenut nutrittiv tagħhom {.
Is-sorsi l-oħra tal-baħar ta 'astaxanthin huma l-gambli u l-krill . meta msajra, il-gambli jduru ħamrani - roża li tindika l-preżenza ta' l-astaxanthin fit-tessuti tal-ġisem . krill huma krustaċji żgħar Ilma . Fil-każ tal-bnedmin, minbarra li jkollok pjaċir kulinari exquisite, il-konsum ta 'dawn il-prodotti tal-frott tal-baħar se jkun il-mezz naturali biex titjieb il-konsum ta' astaxanthin kif ukoll {.
Oriġini tal-Alka: Mikroalga bħala powerhouses astaxanthin
Is-sors naturali ta 'astaxanthin huwa mikroalga, u xi speċi fihom ħafna minn dan il-kompost . Haematococcus pluvialis, speċjalment, huwa l-iktar sors famuż ta' astaxanthin, li huwa pprovdut ukoll fin-natura {{1} {1}. din l-alka mikro ħadra sintetizzata ta 'ammonti kbar ta' astaxanthin meta jitpoġġew taħt ċerti kundizzjonijiet ambjentali. Jew anke meta jkun imċaħħad mill-ikel li jdawwarha għal kulur aħmar fond . Konsegwentement, is-supplimenti ta 'Haematococcus pluvialis kisbu popolarità f'nies interessati li jagħtu spinta lill-konsum ta' astaxanthin tagħhom {.
Il-forma l-oħra ta 'mikroalga li għandha astaxanthin fiha hija klorella għalkemm hija f'ammonti iżgħar minn dawk misjuba f'Hematococcus pluvialis . Ħafna nies jieħdu l-klorella f'forma ta' trab jew tablet u għalkemm il-livell ta 'astaxanthin jista' ma jkunx daqshekk għoli, għadu jżid mal-livell ta 'antioxidanti Sorsi tas-sorsi tal-alka jindikaw is-sinifikat tal-produzzjoni naturali ta 'astaxanthin u l-aċċessibilità tagħha għall-konsum mill-bniedem li jkun f'oġġetti numerużi .
Sorsi sorprendenti: bajd u tjur b'astaxanthin
Għalkemm l-astaxanthin huwa ingredjent rikonoxxut tal-bir fil-frott tal-baħar u fil-mikroalga, jista 'jinstab ukoll fil-bajd u t-tjur . karotenojdi jistgħu jiġu mgħoddija fuq il-bajd meta t-tiġieġ jingħataw dieti arrikkiti mal-pigment, i {. e {{3}, ingredjenti li jinkludu l-astaxantina Minn - prodotti . Dan jikkawża isfar li huma kulur aktar oranġjo, li jfisser aktar astaxanthin . bl-istess mod, l-ammonti ta 'traċċa ta' astaxanthin jistgħu jseħħu wkoll fil-laħam tat-tjur meta l-għasafar ġew provduti bid-dieta astaxanthin - arrikkita {{8} dawn l-istudji jindikaw li l-istudji huma preżenti huwa determinat minn drawwiet ta 'għalf fil-bhejjem .
Possibbiltajiet ibbażati fuq pjanti: sorsi indiretti ta 'astaxanthin
Anki jekk il-pjanti ma jipproduċux astaxanthin huma stess, huwa possibbli li indirettament jirrelataw xi ikel ibbażat fuq il-pjanti ma 'dan l-anti-ossidant . bħala eżempju, xi tipi ta' alka tal-baħar, li huma kkultivati fl-abitat tal-baħar fil-preżenza ta 'astaxanthin - li jipproduċu microalgae, jistgħu jassorbu, inġenji, jew mod ieħor jakkumulaw ammont minuri ta' l-astaxanthin {{3} huma ammonti żgħar minnu f'ċerti żjut tal-pjanti (partikolarment ta 'sorsi tal-pjanti li x'aktarx ikunu esposti għal astaxanthin tal-karotenojd derivat - derivat matul il-produzzjoni jew il-kultura f'reġjuni kostali) . għalkemm dawn is-sorsi bbażati fuq il-pjanti ma jistgħux jiġu kkonċentrati bħala frott tal-baħar u algi, huma għadhom jipprovdu kontribuzzjoni modest ta' astaxanthin għall-introjtu ġenerali ta 'l-individwu .}
Biex nikkonkludi, astaxanthin iseħħ f'ħafna sorsi tal-ikel, li jvarjaw fil-qiegħ tal-oċean biex ikunu dieta u supplimenti li huma mikroalgaji . billi jagħmlu dawn is-sorsi tal-ikel ta 'astaxanthin, parti mid-dieta tiegħek, huwa konċepibbilment possibbli li int tirċievi protezzjoni antiossidanti u saħħa ġenerali aħjar . biex titgħallem aktar dwar l-astaxanthin Benefiċċji nutrittivi, tħossok liberu li tasal għalinadonna@kingsci.com.
Referenzi
- Smith, a . (2023) . sorsi astaxanthin fid-dieta tal-bniedem: reviżjoni komprensiva .} Ġurnal ta 'Insights Nutrizzjonali, 8 (2), {45 - 58.
- Johnson, c . (2022) . organiżmi tal-baħar bħala sorsi ewlenin ta 'astaxanthin . Aquaculture Reviżjonijiet tan-Nutrizzjoni, 15 (3), {67 - 79.
- Williams, d . (2024) . Ir-rwol ta 'mikroalgae fil-produzzjoni ta' astaxanthin u l-provvista tad-dieta . Ġurnal ta 'Riċerka tal-Algal, 12 (1), 88 - 99.
