Trab Isfar tal-Kurkumina

Trab Isfar tal-Kurkuminajirreferi għal kolorant ta' addittiv ta' l-ikel isfar (prodott sekondarju ta'-turmeric) li huwa prodott ta' estrazzjoni standardizzat ta' curcuminoids, riżoma ta' Curcuma longa. Huwa mqiegħed bħala soluzzjoni tal-kulur ibbażata fuq il-pjanti-li għandha lewn isfar jgħajjat-oranġjo, proprjetajiet ta' lewn qawwija, u tista' tintuża f'formulazzjonijiet ta' tikketta-nodfa u pożizzjonati b'mod naturali. It-trab huwa prodott b'mod komuni taħt sistemi ta' kwalità ta'-ikel, u l-ispeċifikazzjonijiet mogħtija fuq il-livell ta 'kontenut ta' kurkumina, daqs tal-partiċelli, umdità, u residwi tas-solvent biex tinżamm il-konsistenza bejn il-lottijiet mitluba mill-manifatturi kummerċjali. Skont id-disinn tal-formulazzjoni, huwa inkorporat ħafna minn kumpaniji tal-ikel, xorb u ingredjenti biex jipprovdu kulur isfar stabbli fil-prodotti tagħhom, jiġifieri, ħwawar, zlazi, taħlitiet tal-forn, kisjiet tal-ħelu, bażijiet tal-ikel funzjonali, u xi sistemi tax-xorb. L-output tal-kulur huwa dipendenti fuq il-pH, l-espożizzjoni għad-dawl u t-temperatura tal-ipproċessar tiegħu, u għalhekk, l-appoġġ tekniku u l-gwida tal-formulazzjoni jieħdu rwol sinifikanti fid-deċiżjonijiet tal-akkwist. Barra minn hekk, l-ingredjent huwa wkoll ġeneralment meqjus f'termini ta 'konformità regolatorja, traċċabilità ta' materja prima botanika, kif ukoll f'termini ta 'konsistenza ma' standards reġjonali ta 'koloranti naturali.

Inti interessat fil-prodotti tagħna? Bissħalli messaġġfuq din il-paġna jewIkkuntattjana Direttamentbiex tikseb kampjuni b'xejn u appoġġ aktar professjonali!

L-istruttura taIsfar tal-kurkuminahija determinata minn familja ta' pigmenti polifenoliċi li jseħħu b'mod naturali (curcuminoids) li jagħtu l-abbiltà u l-funzjonalità tal-kulur isfar- lill-prodott f'applikazzjonijiet industrijali. Il-kurkumina hija l-aktar waħda komuni u l-aktar teknikament importanti, u ġeneralment tikkostitwixxi l-ogħla perċentwal ta 'curcuminoids totali, u hija s-sors primarju ta' intensità tal-kulur u stabbiltà kromatika. Demethoxycurcumin u bisdemethoxycurcumin, li huma ingredjenti korrispondenti minuri, iseħħu fi proporzjonijiet iżgħar u konsistenti u jservu funzjoni ta 'benefiċċju fl-irfinar tal-lewn, varjetà ta' dell, u uniformità bejn il-lottijiet tal-produzzjoni. B'dan il-profil curcuminoid, din hija l-parti attiva ewlenija, u għalhekk, huwa addittiv tal-kulur -derivat mill-ħxejjex affidabbli biex jintuża f'sitwazzjoni fejn huma meħtieġa kompożizzjoni kkontrollata, konsistenza kulur u kompatibilità regolatorja.

1. Għażla tal-Materja Prima u -Ipproċessar minn qabel

Ir-riżomi imnixxfin tal-Curcuma longa jinkisbu wara li jiġu vvalutati fornituri approvati u mbagħad jitnaddfu, jitqattgħu u jitnixxfu taħt kundizzjonijiet ikkontrollati sabiex jitneħħa l-kontenut ta 'umdità u tiġi żgurata kwalità omoġenja qabel l-estrazzjoni. Dan il-pass huwa kkonċernat mal-konsistenza, it-traċċabilità, u l-abbiltà li tipproċessa f'lottijiet kbar.

2. Estrazzjoni tas-Solvent tal-Kurkuminoids

L-estrazzjoni tas-solvent issir fuq il-materjal tat-turmeric ippreparat, li l-aktar isir minn sistemi ta' l-ilma ta'-etanol jew etanol-ikel. Huwa l-aktar proċess industrijali użat komunement, peress li huwa s-solvent selettiv tal-curcuminoids u estrazzjoni oħra ta 'residwi veġetali mhux mixtieqa li ma jinħallux bi spiża minima, b'hekk skalabbli, effiċjenti, u regolatur-approvat.

3. Separazzjoni u Konċentrazzjoni Solidu-Likwidu

Is-solidi mbagħad jiġu ffiltrati jew ċentrifugati wara l-estrazzjoni. L-estratt likwidu mbagħad jiġi kkonċentrat taħt pressjoni baxxa biex tintensifika d-densità tal-kurkuminoid u tnaqqas il-volum tas-solvent biex l-estratt ikun disponibbli biex jgħaddi minn aktar purifikazzjoni.

4. Purifikazzjoni u Standardizzazzjoni

L-estratt huwa kkonċentrat u mbagħad raffinat biex iħalli warajh iż-żjut żejda, ix-xama', u sustanzi mhux-koloranti. Il-kontenut tal-kurkuminoid huwa modifikat u standardizzat mill-manifatturi u magħmul għal speċifikazzjonijiet kummerċjali speċifiċi biex jiggarantixxu l-uniformità tas-saħħa u l-attività tal-kulur curcuminoid fl-operat ta 'kull lott.

5. Tnixxif u Formazzjoni tat-Trab

L-estratt miksub huwa taħlita purifikata ta 'curcumin, u mbagħad jinbidel fi trab ħieles-bl-użu ta' tnixxif bl-isprej jew tnixxif bil-vakwu. Il-materjali tal-ġarr jistgħu jiġu utilizzati abbażi tal-ħtiġijiet tal-applikazzjoni fil-mira li jakkomodaw il-fluss u l-immaniġġjar matul il-produzzjoni downstream.

6. Tħin, Taħlit, u Kontroll tal-Kwalità

Is-sustanza mnixxfa hija mbagħad mitħun sa daqs tal-partiċelli mixtieq u mħallta biex tinkiseb sustanza omoġenja. L-ippakkjar bl-ingrossa jsir taħt kontrolli tal-kwalità finali biex jiġi żgurat liKulur tal-Estratt tat-Turmericjikkonforma ma'-speċifikazzjonijiet miftiehma dwar il-valur tal-kulur, il-livell ta' umdità, solventi residwi, u limiti mikrobijoloġiċi.

Bħala manifattur,Trab tal-kurkuminajintuża fi prodotti lesti li jservu lill-popolazzjonijiet ġenerali ġenerali tal-konsumaturi, iżda mhux dawk niche jew definiti medikament. Normalment tintuża biex tikkoinċidi mal-prodotti tal-ikel u tax-xorb ta' kuljum, ħwawar tal-ikel, ħlewwiet, u prodotti tal-konsumatur oħra viżwalment varjati li huma attraenti għal individwi li jagħmlu derivattivi naturali-imposti, ibbażati fuq il-pjanti- bħala komodità standard ta' konsum jew mod ta' ħajja. Il-konsumaturi aħħarin huma ġeneralment dawk li japprezzaw ingredjenti botaniċi rikonoxxibbli, formulazzjonijiet ta' tikketta-nodfa, u prodotti attraenti mingħajr ma l-ingredjent ikun predeterminat għal kontroll tad-dieta partikolari. Konsegwentement, huwa adattat għall-użu fis-suq tal-massa-f'firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet f'termini ta' età u sitwazzjoni ta 'konsum, bħala addittiv tal-kulur tal-funzjonalità li jtejjeb id-dehra tal-prodott mingħajr ma jkun inkongruwenti mal-istandards ġeneralment aċċettati tal-imġiba tal-konsumatur.

It-tags Popolari: trab isfar tal-kurkumina, Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, bl-ingrossa, prezz, lista tal-prezzijiet, kwotazzjoni, bl-ingrossa, fl-istokk, KOSHER, ISO, HACCP