X'inhuEstratt tat-tewm iswed bl-ingrossa?
Estratt tat-tewm iswed bl-ingrossahuwa estratt qawwi magħmul mill-iffermentazzjoni tal-bozoz f'kundizzjonijiet ta 'tixjiħ ikkontrollati u li jibdluhom f'ingredjent rikk, gustatorju, serħan il-moħħ u funzjonali, iddisinjat fir-rigward tal-ispazju kummerċjali u l-produzzjoni tal-ikel. Kuntrarju għat-tewm frisk, it-tewm iswed intwera li jgħaddi minn reazzjonijiet enżimatiċi u maillard naturali waqt il-fermentazzjoni, li jiġġenera l-estratt bil-kulur skur tiegħu, ħlewwa inerenti, aroma inqas tinten, u, minbarra dawn, iżomm komposti bijoattivi utli. Għall-manifatturi, hija tipprovdi konsistenti, standard, u mitfi - il-prodott fuq l-ixkaffa - li jista 'sempliċement jidħol fil-proċess ewlieni tal-manifattura tal-iskala kbira - mingħajr ma jiffaċċja l-problemi li jkollu jgħaddi minn fermentazzjoni fit-tul fl-istess premessi. L-estratt għandu użu estensiv fl-ikel, xorb, nutraceuticals, u produzzjoni ta 'ingredjenti funzjonali u jservi l-iskop doppju ta' flessibilità attraenti ta 'togħma u formulazzjoni tal-prodott. Jista 'jiġi pprovdut ukoll f'forma ta' trab jew likwidu, peress li huma derivati minn proċessi stretti ta 'kontroll ta' kwalità, speċifikament l-għoli - tewm ta 'kwalità mkabbar f'żoni ddedikati ta' attivitajiet agrikoli.

COA
| Oġġett / test | Speċifikazzjoni | Eżempju ta 'riżultat |
| Dehra | Trab fin, kannella skur għal iswed | Trab kannella skur |
| Riħa | Riħa ħafifa tat-tewm ħafif | Riħa karatteristika |
| Ingredjent Attiv (S - Allyl Cysteine, SAC) | Akbar minn jew daqs 1.0% | 1.20% |
| Polifenoli totali | Akbar minn jew daqs 5.0% | 5.30% |
| Umdità | Inqas minn jew daqs 5.0% | 4.60% |
| Kontenut ta 'rmied | Inqas minn jew daqs 5.0% | 4.70% |
| Daqs tal-partiċelli | 100% jgħaddu 80 malja | Tikkonforma |
| Metalli tqal: | ||
| - Ċomb (PB) | Inqas minn jew daqs 2 mg / kg | 1.2 mg / kg |
| - Arseniku (AS) | Inqas minn jew daqs 1 mg / kg | 0.5 mg / kg |
| - Merkurju (HG) | Inqas minn jew daqs 0.1 mg / kg | 0.04 mg / kg |
| - Kadmju (CD) | Inqas minn jew daqs 1 mg / kg | 0.3 mg / kg |
| Mikrobijoloġiku: | ||
| - Għadd totali tal-pjanċi | Inqas minn jew daqs 1000 cfu / g | 400 CFU / g |
| - ħmira u moffa | Inqas minn jew daqs 100 cfu / g | 30 CFU / g |
| - E. coli | Negattiv | Negattiv |
| - Salmonella | Negattiv | Negattiv |
Int interessat fil-prodotti tagħna? Eżattħalli messaġġF'din il-paġna jew permezzdonna@kingsci.comBiex tikseb kampjuni b'xejn u aktar appoġġ professjonali!
Xejriet tas-Suq
Estratt tat-tewm iswedqed tgawdi xejra tas-suq b'saħħitha, u żżomm f'moħħha d-domanda dejjem tikber fis-suq dinji biex issib ingredjenti primjum u naturali b'valur funzjonali u sensorju hekk kif japplikaw fil-produzzjoni kbira ta 'ikel, xorb, u nutraceutical. Għandu togħma distintiva, biex ma nsemmux l-effett popolari ta 'halo li jidher fit-tikketta Clean - u ingredjenti pproċessati minimament, li jagħmilha tluq fost il-manifatturi li jixtiequ jiżviluppaw ikel distint u ta' valur -. Speċifikament, l-esportazzjoni tal-estratt f'termini tal-kwalità stabbli tagħha, ħajja fuq l-ixkaffa, u l-adegwatezza li żżid ma 'varjetajiet differenti ta' formuli hija attraenti ħafna għall-esportazzjoni ta 'intrapriżi li jistgħu jkunu jridu jippenetraw fis-swieq internazzjonali, kif ukoll marki li għandhom assenjazzjoni fis-swieq internazzjonali. L-inkorporazzjoni ta 'ingredjenti bbażati fuq -, popolarità li qed tiżdied tal-fermentazzjoni - prodotti bbażati, diversifikazzjoni fis-saħħa - linji ta' prodotti orjentati, ikel Gourmet, u x-xorb funzjonali huma aspetti oħra li qed itejbu l-penetrazzjoni tas-suq. Dawn il-karatteristiċi ta 'togħma u applikazzjonijiet prattiċi multipli flimkien ma' provvista stabbli qed ipoġġuha bħala ingredjent b'potenzjal kbir kemm fis-swieq żviluppati kif ukoll f'dak emerġenti madwar id-dinja.
Għaliex l-estratt tat-tewm iswed huwa popolari?
1. Vantaġġ tat-togħma distintiv
Jipproduċi ħelu naturalment ħelu, rikk ħafna fit-togħma umami li jżid ħxuna ma 'kwalunkwe prodott iżda ma jegħlebx il-komponenti l-oħra ta' riċetta.
2. Flessibilità ta 'formulazzjoni għolja
Jista 'jintuża kemm f'linji ta' pproċessar imxarrab u niexef, li jfisser li jista 'jissodisfa t-talbiet varji u versatili kbar - tal-manifattura tal-iskala.
3. Kwalità konsistenti tal-lott
Ippreparat taħt kondizzjonijiet regolati sabiex ikun hemm gosti kostanti, kuluri, u komponenti attivi f'kull wieħed mill-vjeġġi tiegħu.
4. Stabbiltà tal-ħażna estiża
Jiżgura li l-kwalità u l-funzjonalità tagħha jibqgħu mhux kompromessi maż-żmien, jimminimizzaw it-telf tal-prodotti u l-ottimizzazzjoni tal-ġestjoni tal-inventarju.
5. Pożizzjonar tas-Suq Premium
Estratt tat-tewm iswed ta 'etàJagħti l-prodotti lesti għal applikazzjoni gourmet u xogħol, li tgħin lill-prodotti tal-prodotti fis-swieq kompetittivi.
6. Kapaċità ta 'provvista globali qawwija
Propped permezz ta 'arranġamenti ta' provenjenza u proċessar stabbiliti, jista 'jipprovdi provvista konsistenti ta' ordnijiet ta 'volum għoli -.

Direzzjoni tal-prodott
1. zlazi premium u kondimenti
Intuża fil-produzzjoni ta 'garlicsoy iswed - zlazi tas-sojja infuża, immarinati, zlazi tal-BBQ, jew kondimenti gourmet biex jissupplimentaw il-flair taż-zlazi b'fond, ħlewwa, u kumplessità.
2. Għoli - Tmiem il-Ħwawar Kulinari
Miżjud ma 'lesti - prodotti tal-ikla, ikel u dawk li jfasslu speċjalità, u massa tar-ristoranti - metodi ta' trobbija, bħala parti minn taħlitiet ta 'tħawwir niexef u trab, togħrok, jew taħlitiet ta' bouillon.
3. Xorb funzjonali
Fix-xorb immirat għas-saħħa, l-immunità tal-ħxejjex li tagħti spinta lil toniċi jew xorb nutrittiv, fejn miżjud - impjant ta 'valur - ingredjenti bbażati ta' natura fermentata huma fid-domanda.
4. Impjant - Prodotti bbażati u vegani
Użat biex iżid togħma mħawwra u jagħti spinta lill-palatabilità tal-alternattivi tal-laħam u l-pjanti - burgers ibbażati, jew bħala ingredjent fl-lest - għal {- jieklu ikliet vegani.
5. Lussu lest - sa - jiekol ikliet
Estratt tat-tewm iffermentattintuża fiż-zalza tal-għaġin, sopop gourmet, jew kits tal-ikla ta 'chef li jappellaw għal swieq għoljin ta' - valur bl-imnut jew servizz tal-ikel.
6. Supplimenti nutrizzjonali u tal-benessri
Estratt, ippreparat f'kapsuli, trabijiet, jew tiri likwidi bħala linji ta 'suppliment funzjonali, immirati lejn is-swieq ġenerali tas-saħħa u l-benessri.
7. Furnara u snacks mħawwra
Imħallat fi ħobż artiġjanali, crackers, gallettini, jew ġewż inkaljat biex jagħti lill-prodott profil ta 'togħma inimitabbli għall-konsumatur tal-ikla ħafifa.
8. Laħam ipproċessat u oġġetti tad-deli speċjalizzati
Perżut tal-glaze jew użu fi zalzett ta 'speċjalità jew applikazzjonijiet tal-pate biex iżżid ħelu distintiv - togħma mħawwra ta' tewm f'zokkor mingħajr il-gidma tat-tewm frisk.
Ċertifikat

Fabbrika

Wirjiet

It-tags Popolari: Estratt tat-Tewm Iswed bl-ingrossa, Ċina, Manifatturi, Fornituri, Fabbrika, Bejgħ bl-ingrossa, Prezz, Pricelist, Kwotazzjoni, Bulk, Fil-Ħażna, Kosher, ISO, HACCP







