X'inhu CeleryJuicePtrab?
Trab tal-meraq tal-karfushuwa ingredjent ta' l-ikel imnixxef bl-isprej-jew iffriżat-li huwa bbażat fuq il-meraq frisk tal-karfus ( Apium graveolens ), u huwa maħsub biex jintuża b'mod stabbli u skalabbli fil-produzzjoni ta' ikel, xorb, u prodotti nutraċewtiċi. Jiġi ppreparat billi tiġi estratta l-frazzjoni likwida u mbagħad tikkonċentra u tnixxifha, għall-kuntrarju tal-użu tal-materjal tal-pjanti mnixxef kollu biex jagħmel trab tal-karfus konvenzjonali, li joffri diversi benefiċċji, bħall-preservazzjoni ta 'komponenti maġġuri li jinħall fl-ilma-, komposti ta' togħma naturali, u kulur tipiku, u t-tisħiħ tat-tixrid u l-konsistenza tal-formulazzjoni. Huwa meqjus li huwa utli f'applikazzjonijiet industrijali minħabba li għandu kwalità standardizzata, konsistenza ta' lott-sa-lott, u huwa faċilment integrat fi proċessi industrijali, li joffri opportunità biex jintuża bħala bażi ta' xarba funzjonali, taħlita ta' xarba ħadra, sistema ta' tħawwir, soppa instantanja, u formulazzjonijiet ta' tikketta-nodfa fejn ikun meħtieġ profil naturali tal-ħaxix-. Normalment jinħall sew fl-ilma, għandu profil ta' togħma veġetali ħafifa, u jista' jiġi kkombinat ma' ikel ieħor ibbażat fuq il--pjanti, li ffaċilita l-applikazzjoni tiegħu kemm f'taħlitiet niexfa kif ukoll f'sistemi lesti-likwidi. Il-manifatturi normalment jindikaw parametri bħall-kontenut ta 'umdità, id-daqs tal-partiċelli, il-limiti tal-mikrobi, u sistemi ta' trasport mhux obbligatorji (eż., maltodextrin) sabiex jimmassimizzaw il-flussabbiltà u l-istabbiltà fuq l-ixkaffa fil-ħażna u t-trasport.

COA
| Oġġett | Speċifikazzjoni | Riżultat | Metodu tat-Test |
| Dehra | Trab fin, aħdar ċar għal aħdar-isfar | Jikkonforma | Viżwali |
| Riħa | Aroma karatteristika, friska tal-karfus | Jikkonforma | Organolettiku |
| Togħma | Ħafif, kemmxejn veġetali | Jikkonforma | Organolettiku |
| Daqs tal-Partiċelli | 95% jgħaddu 80 malji | Jikkonforma | Analiżi għarbiel |
| Solubilità | Solubbli liberament fl-ilma | Jikkonforma | Viżwali |
| Kontenut ta' Umdità | Inqas minn jew ugwali għal 5.0% | 3.80% | AOAC 925.10 |
| Kontenut Irmied | Inqas minn jew ugwali għal 8.0% | 6.20% | AOAC 923.03 |
| Densità tal-massa | 0.40-0.70 g/mL | 0.55 g/mL | USP<616> |
| pH (1% Soluzzjoni) | 4.5 – 7.0 | 5.6 | USP<791> |
| Metalli tqal (bħala Pb) | Inqas minn jew ugwali għal 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS |
| Ċomb (Pb) | Inqas minn jew ugwali għal 2.0 ppm | 0.8 ppm | ICP-MS |
| Arseniku (As) | Inqas minn jew ugwali għal 1.0 ppm | 0.3 ppm | ICP-MS |
| Kadmju (Cd) | Inqas minn jew ugwali għal 1.0 ppm | 0.2 ppm | ICP-MS |
| Merkurju (Hg) | Inqas minn jew ugwali għal 0.1 ppm | 0.05 ppm | ICP-MS |
| Għadd totali tal-Pjanċi | Inqas minn jew ugwali għal 10,000 CFU/g | 2,100 CFU/g | AOAC |
| Ħmira u Moffa | Inqas minn jew ugwali għal 1,000 CFU/g | 120 CFU/g | AOAC |
| E. coli | Negattiv | Negattiv | AOAC |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv | AOAC |
Qed tfittex provvista bl-ingrossa jew dettalji tal-prodott?
Itlob Kampjun ĦielesjewKwotazzjoni bl-ingrossabiex tikseb COA, prezzijiet, u għażliet ta 'kunsinna veloċi.
Karatteristiċi
Il-proprjetajiet fiżikokimiċi u funzjonali ta 'Trab tal-karfushuma taħlita ta’ proprjetajiet li jagħmluha teknikament ta’ benefiċċju f’sistema ta’ formulazzjoni, b’mod partikolari, is-solubilità għolja tagħha fl-ilma minħabba li s-solidi estratti fl-ilma jippredominaw fit-trab u għalhekk, jippermettulu li jiġi rikostitwit malajr mingħajr il-formazzjoni ta’ xi sediment jew separazzjoni tal-fażijiet. It-trab ġeneralment ikun aħdar ċar għal aħdar-aħdar u għandu profil ta' togħma dgħajjef erbaċej, kemmxejn salin li jirrifletti l-okkorrenza ta' komposti volatili u melħ minerali li jseħħu b'mod naturali-. Kompożizzjonilment, tinkludi ingredjenti li jinħallu fl-ilma-bħal aċidi organiċi, zokkor sempliċi, u melħ tal-potassju, kif ukoll nitrati li jseħħu b'mod naturali, li jaffettwaw is-saħħa jonika kif ukoll għandhom il-potenzjal li jħallu impatt fuq l-imġiba ta' buffering tal-pH fil-prodotti finali. Għandha igroskopiċità intermedja u għandha tinżamm niexfa biex tiġi żgurata l-fluss, partikolarment fi speċifikazzjonijiet baxxi ta'-carrier jew carrier-free, filwaqt li d-distribuzzjoni tad-daqs tal-partiċelli, komunement ikkontrollata mill-parametri tat-tnixxif bl-isprej-, tipprovdi taħlit uniformi f'taħlitiet minn qabel niexfa. Barra minn hekk, juri kompatibilità tajba ma' firxa wiesgħa ta' effetti ta' pH u termali, iżda perjodi twal ta' espożizzjoni għal temperaturi għoljin jistgħu potenzjalment jikkawżaw stabbiltà tal-kulur u telf ta' komposti volatili, li huwa applikabbli fl-applikazzjonijiet tal-ipproċessar tas-sħana-.
Kif taħżen sew?
1. Aħżen f'ambjent frisk u niexef
Aħżen f'temperaturi ambjentali li huma ġeneralment inqas minn 25 grad u umdità relattiva ta 'inqas minn 60% biex tnaqqas l-ammont ta' umdità li tiġi assorbit u żżomm il-flussabbiltà tat-trab u l-proprjetajiet tas-solubilità.
2. Żomm l-ippakkjar issiġillat sewwa wara l-ftuħ
Il-prodott jista 'jiġi ppakkjat f'pakkjar bl-ingrossa konformi u ssiġillat, iżda ladarba jinfetaħ, għandu jiġi ssiġillat immedjatament bl-użu ta' għeluq ta 'barriera ta' umdità- sabiex jiġi evitat ġbir igroskopiku u ossidazzjoni ta 'partijiet sensittivi.
3. Evita espożizzjoni diretta għal sorsi ta 'dawl u sħana
Espożizzjoni fit-tul-għal raġġi UV jew temperaturi għoljin jistgħu jħaffu l-proċess tat-telf tal-kulur u l-volatilizzazzjoni tal-komposti tal-aroma, li jistgħu jaffettwaw il-konsistenza sensorja fil-formulazzjonijiet.
4. Uża żoni ta 'ħażna dedikati u nodfa
Żomm 'il bogħod minn irwejjaħ qawwija, kimiċi volatili, jew sustanzi ta' kontaminazzjoni inkro{0} minħabba li t-trab għandu l-kapaċità li jassorbi rwejjaħ esterni minħabba l-istruttura poruża u l-attività tal-wiċċ tiegħu.
5. Implimenta l-kontroll tal-inventarju l-ewwel-li jidħol, l-ewwel-out (FIFO)
Żomm mat-traċċabilità tal-lott u l-prinċipji FIFO biex tiżgura li dejjem ikun hemm użu konsistenti fiż-żmien ta' konservazzjoni rakkomandat u li l-prodotti jibqgħu konsistenti fil-produzzjoni minn lott-għa-.
6. Żomm fl-ippakkjar oriġinali kull meta jkun possibbli
L-imballaġġ ipprovdut huwa ddisinjat biex ikollu protezzjoni mill-barriera (eż., għall-umdità u l-ossiġnu); huwa rakkomandat li tittrasferiha biss meta huwa wkoll garantit li jkollu l-istess karatteristiċi protettivi.
7. Ikkontrolla l-ħin tal-espożizzjoni tal-immaniġġjar
Meta tiżen jew tittrasferixxi, ikollhom ħin minimu li l-Trab tal-karfus bl-ingrossaprodott ikun fl-arja, partikolarment f'ambjent niedja, biex jimminimizzaw iċ-ċansijiet ta 'assorbiment ta' umdità u tgħaqqid.

Użu Rakkomandat
In-natura-solubbli fl-ilma u daqs tal-partiċelli relattivament fini ta'Trab tal-karfus Purjista 'jintuża biex iżżid b'mod flessibbli diversi forom ta' dożaġġ, billi tieħu vantaġġ mill-proprjetà li tinħall fl-ilma-u tirfina s-sistemi ta 'eċċipjent biex tiġi żgurata l-effiċjenza tal-ipproċessar u l-omoġenità tal-prodott. Meta jintuża ma 'sistemi ta' kapsuli, huwa normalment ikkombinat ma 'addittivi tal-fluss, bħal dijossidu tas-silikon jew stearat tal-manjeżju, biex ittejjeb il-flussabbiltà u l-piż tal-mili konsistenti, partikolarment f'formulazzjonijiet ta' tagħbija-ogħla fejn l-igroskopiċità inerenti tagħha inkella tista 'tikkawża bidliet fl-eżattezza tad-dożaġġ. Fil-każ ta 'sistemi ta' pillola, huwa ssuġġerit li -jħallat minn qabel b'legaturi u fillers xierqa (eż., ċelluloża mikrokristallina) biex tiżdied il-kompressibilità, il-kapping jew il-laminazzjoni għandha tiġi minimizzata, u l-granulazzjoni tista 'żżid aktar kontroll għad-distribuzzjoni tal-partikuli u żżid l-ebusija tal-pillola. It-trab jista 'jkun sempliċiment imxerred f'sistemi bbażati fuq l-ilma-b'aġitazzjoni moderata, u f'forom likwidi jew rikostitwibbli, pre-kombinazzjoni ma' trasportaturi solubbli tista 'tgħin biex tiġi evitata l-agglomerazzjoni u jinkiseb xoljiment malajr; Is-sistemi ta 'stabbilizzazzjoni u aġġustament tal-pH jistgħu jintużaw ukoll fil-forma likwida biex jiżguraw kulur u togħma uniformi matul il-ħajja fuq l-ixkaffa.
Ċertifikat

Fabbrika

Wirjiet

It-tags Popolari: Trab tal-meraq tal-karfus, Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, bl-ingrossa, prezz, lista tal-prezzijiet, kwotazzjoni, bl-ingrossa, fl-istokk, KOSHER, ISO, HACCP







